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  • 壽喜燒鍋+煎餃子鍋...萬用型
  • 鐵鍋會釋放鐵離子
  • 附燒杉木蓋,省時省能源,新健康

。居家生活,鍋具,亞洲品牌商品。

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【日本南部鐵器】盛榮堂 壽喜燒 煎餃子鍋 24公分 附燒杉木蓋(鑄鐵平底壽喜燒鍋)
日本南部鐵器~盛榮堂~壽喜燒煎餃子鍋24cm

尺吋 (約): 內徑 24cm 深度5cm

產地:日本. 鑄鐵+木蓋

  日本以及法國現在流行一種很養分的烹調方式,就是用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食品,其不槼則之鐵肌紋理及氣泡紋恰是手工鑄品之寶貴處,因不槼則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與養分。

  英國鑽研指出使用鐵鍋也會釋放出一些鐵離子。


單品特點:

1.合用多種熱源:電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐等。

2.省時省能源:優良的均勻導熱及保溫效果,使用中小火便可,熱能不逃逸,不揮霍能源。

3.功能性強:細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。

4.新健康美食:不槼則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與養分,且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食品內,吃出厚味與健康。

5.清洗容易:以軟布或海棉清洗(非生鏽狀況不建議用刷子),清洗終了後再以乾布擦干並充份晾干鐵器以防生?。( 請勿長期空燒 )

使用說明:

1.鍋面有防?塗料,新品使用前先抹油炒菜屑,以去除了植物性塗料味,並增添鍋子之親油性。

2.煮過使用後,請將食品移進其它容器,以避免食品與所釋放出之鐵離子化合變色,或致使鐵鍋生?。

3.用後以海綿清洗干淨,再以小火微烘干(不超過一分鍾),徹底乾後,收存在干燥處,長時間不用則以吸水性紙包好收存。

4.如生?的話,以較硬菜瓜布、刷將?跡肅清,再裝水煮沸倒掉,約煮2次後,以小火輕微烘干,薄抹食用油收存。產生生?,洗淨後,無害健康。



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